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La “Degustazione dei vini Kosher” è stato una grande successo

in: Eventi | Pubblicato da: Jonatan Della Rocca

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Grande partecipazione di pubblico, ieri, al Palazzo della Cultura per la XI edizione della “Degustazione dei vini Kosher”, tradizionale appuntamento annuale con l’enologia ebraica.

Un appuntamento che quest’anno – grazie all’entusiasmo e alla professionalità dell’ideatore della manifestazione, Giovanni Terracina della Le Bon Ton Catering – ha offerto la degustazione di più di trenta etichette d’eccellenza, sia italiane che israeliane, con il marchio kosher.

Il vino kosher é quello consentito dalla tradizione ebraica, grazie a un controllo rigoroso dell’intero processo vinicolo, dalla coltivazione all’imbottigliamento.

All’evento non sono mancati gli ospiti vip: l’ambasciatore dello Stato d’Israele in Italia, Gideon Meir e l’ambasciatore dello Stato d’ Israele presso la Santa Sede, Mordechai Levy; l’ex ambasciatore italiano a Tel Aviv, Sandro De Bernardinis; il rabbino capo, Riccardo Di Segni e il Presidente della Cer, Riccardo Pacifici.

Agli ospiti e al pubblico è stata proposta una ampia varietà di scelta: dal bianco al rosso, dal rosato alle bollicine, con tanto di guida dettagliata delle cantine presenti e delle caratteristiche di ciascun vino.

In particolare era presente la Cantina Sant’ Andrea, produttrice dell’unico Novello kasher nel mondo, e’ stata incoronata migliore cantina del Lazio al Vinitaly 2011. E’ stata anche presentata – come ha sottolineato Terracina – “la celebre cantina israeliana Golan Heights, che è stata insignita del premio Gran Vinitaly. Il grande successo di pubblico dimostra ancora una volta come il vino kasher e i prodotti gastronomici ebraici siano oggi sinonimo di grande qualità. Ogni anno registriamo una crescita di interesse e gradimento da parte del pubblico. Ci diamo appuntamento all’anno prossimo, sperando di poter celebrare altri successi dei vini kasher!”.

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